Salieron bomba, medi c una balanza de precisión los insumos y estaban muy buenos, muchas gracias !! El tiempo de reposo es muy importante para que el gluten se desarrolle, y permita la elasticidad de la masa. Ahora, lo único que necesitarás es un poco de chocolate caliente para acompañarlos.Espero que disfrutes de esta receta, déjame un comentario, o si tiene preguntas con gusto las responderé, espero que regreses pronto para que cocines más recetas mexicanasComparte en las redes sociales; sólo te tomará 5 segundos. En sus recetas, existe la magia necesaria para preparar cualquier platillo Mexicano y además se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. Puedes congelar la masa ya con las pequeñas bolitas de masa, yo ya una ocasión congelé los discos ya formados, si funciona, pero tienes que tener mucho cuidado de no se quiebren a la hora de separarlos, aún y con papel encerado cada uno. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos buscamos.Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Coloca la taza de agua y el piloncillo en una olla mediana; calienta a fuego medio-alto hasta que el piloncillo se disuelva y tome la consistencia como de caramelo líquido.Añade con cuidado el resto del agua, la canela, la guayaba, el anís y la cáscara de naranja y lleva a ebullición; cocina durante 6 minutos aprox., revuelve y hierve durante 4 minutos más. ¡Gracias! Agrega el agua poco a poco (una cucharada a la vez) y amasa (por lo general menos de 5 minutos) hasta obtener una mezcla suave y lisa. Feliz Navidad!Gracias por aceptar! Checaste bien tus ingredientes y tus cantidades ?Hola, Tienes que seguir amasando hasta que la masa quede suavecita.Sí, puedes poner cerveza como leudante. Se puede hacer el jarabe sin las guayabas y el aniz?Claro que si, uno tiene que preparar las cosas con lo que uno tenga a la mano, sobretodo los que vivimos lejos de México, no lo encontramos todo fácilmente. MALISIMO,!!!!

Saludos.La receta es casi idéntica como mi mamá los preparaba ah ella azotaba la masa sobre la mesa y ya que no se pegaba en las manos empezaba a hacer las bolitas y nos poniamos a estirar la masa con ella y mis hermanas y al final sabían deliciosas y si el dejar reposar la masa y estirarla bien los hace más crujientes saludosLa receta es casi idéntica como mi mamá los preparaba ah ella azotaba la masa sobre la mesa y ya que no se pegaba en las manos empezaba a hacer las bolitas y nos poniamos a estirar la masa con ella y mis hermanas y al final sabían deliciosas y si el dejar reposar la masa y estirarla bien los hace más crujientes saludosHola Olivia, Muchas gracias por compartir la tecnica de azotar la masa. Gracias por regresar a comentar.Lo más probable es que si, usando algún substituto vegano como tofu o pure de manzana. Por ello, te animamos a seguir con nosotros para saber Para hacer estos buñuelos dulces caseros empezaremos por El tamizado garantiza que los ingredientes se repartan de forma uniforme y no quede una masa con grumos. Estas recetas cuentan con muchas versiones, pero la que comúnmente se hace en Venezuela que están hechas con yuca con queso y bañados en papelón son una exquisitez que todo el mundo debería probar.

Yo he congelado la masa con días de anticipación y sólo la dejo que se descongele a temperatura ambiente el día que voy a freír los buñuelos.a) Coloca la taza de agua y el piloncillo en una olla mediana; calienta a fuego medio-alto hasta que el piloncillo se disuelva y tome la consistencia como de caramelo líquido.b) Añade con cuidado el resto del agua, la canela, la guayaba, el anís y la cáscara de naranja y lleva a ebullición; cocina durante 6 minutos aprox., revuelve y hierve durante 4 minutos más. Pero como tu dices al final vale la pena.Tienen que echarle mas harina. Aceptar. Coloca una de las bolitas de masa en tu superficie de trabajo previamente enharinada y estírala con el rodillo. LA RECETA ESTA MAL!!! Los puedes guardar el el horno de tu estufa en alguna charola de aluminio y tapala con aluminio o plastico, el calor del piloto del horno ayuda a mantenerlos crujientes. Pon el jarabe resultante a un lado para utilizarlo como complemento para los buñuelos. Si lo deseas más espeso, déjalo que hierva a fuego lento hasta que logre la consistencia deseada.El jarabe se conserva bien refrigerado hasta por 1 semana. Solo licuala para hacer una mezcla y viertela poco a poco a la leche que preparaste meneando constantemente para que no de haga grumos. Desde la primer vez que intente hacer los buñuelos me quedaron muy bien, a toda mi familia le gustaron! Esta receta de buñuelos es tradicional en muchos países de Latinoamérica y sobre todo en Venezuela.

Saludos!Que bueno que te gustaron Gabby, gracias por comentar tu experiencia con la receta. Sírvelo caliente o a temperatura ambiente.1. 1/2 cucharadita sal. Sólo se necesitan 15 minutos para hacer estos buñuelos caseros, que además de ser exquisitos y fáciles de preparar, quedan esponjosos. En RecetasGratis te ayudamos a convertirte en un gran cocinero y ya verás que con esta receta de buñuelos dulces fritos triunfarás. ?Ahora si que los tuyos si fueron "Buñuelos de rodilla" como a la antiguita. Si prefieres servirlos calientes al día siguiente, colócalos en el horno a temperatura muy baja durante 5 minutos. Saludos y que cocines rico!Puedo congelar o enfriar la masa ya con la forma sólo para freirlos??

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